豆の食べ方とか

現在道の駅とうや湖では各種豆を取り揃えております。

各種豆

その中の一つの小豆についてですが、小豆は栄養食品と言われるほど栄養価が高いらしいですね!

古くから中国の薬学書にも搭乗しており、当時は食べ物というより薬して用いられていたとの事です。

肌荒れの予防やむくみの解消などにも効果があるので、女性には心強い!

また、食べ方としては煮物が一般的ですが、かわった食べ方としてブラウニーを作る時にチョコレートの代わりに使うと和風テイストのブラウニーになりますよ!

小豆ブラウニー 参考URL → https://cookpad.com/recipe/4833402

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日付, 2017.12.20 | ブログ